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営業時間について

2/8のオープンにむけて、内装工事も大詰めです。 粉が舞っています。 さて、当店の営業時間についてのお知らせです。 HPでは18:00~24:00 と記載していますが・・・毎日24時まで営業できるわけではありません! シスターさん達の終電...
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2/8グランドオープン決定!

2020年2月8日(土)にグランドオープンすることが決定しました! 18:00からのオープン予定です。 オープンしてしばらくは、まだまだ慣れていない接客で、お客様にご迷惑をかける可能性もありますが、あたたかく見守っていただけると嬉しいです。...
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お酒の種類

お酒 お酒の種類 ジン ブランド ビーフィーター 使うカクテル ジントニック(+トニック) ジンバック(+ジンジャー+レモン) ジントニック(+炭酸+ライム) お酒の種類 ウォッカ ブランド スミノフ 使うカクテル ウォッカト...
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うちのジントニックはピンク!

研修2日目 今日は昨日に引き続き、オープニングメンバーの研修2日目でした。 昨日とは別の2人に来てもらって、基本的なドリンクの作り方や料理の仕方を練習しました。 研修では、文字しかないレシピを渡して、あとはノーヒントで試しにドリンクや料理を...
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店名とロゴが決まりました

祝!(仮)脱出 シスターメイド(仮)と、仮の名前でしばらくやってきましたが、いよいよ店舗名が決まりました! シスターカフェ&バー Claris Veil(クラリスヴェール) です。 既存店の女の子や、オープニングメンバーにアンケートしま...
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試作オムライス

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研修開始

面接も後半戦に突入し、オープニングメンバーがだいぶ揃ってきました。 既に採用が決まってる子たちは、今日から研修がスタートです。 技術はそれなりでOK! 女の子たちにやってもらうお仕事は、飲み物づくり、料理、接客の大きく3つです。 衛生管理...
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