当店はシャンパン売上を捨てています

「コンカフェといえばシャンパン」というイメージ、ありませんか?
ためしにgoogleで「コンカフェ イメージ」で検索したら、メイドカフェとコンカフェの違いをイラストで紹介している記事を見つけました。
象徴的にシャンパンボトルが描かれています。


引用元:HARAJUKU POP WEB イラスト:江崎びす子さん

 

それだけコンカフェには欠かせないアイテムなのですが、当店はそのシャンパン売上を全く狙っていません。たぶん珍しいコンカフェ

シャンパンを重視しない理由

当店でも最初は盲目的にシャンパンを置いて、売れたらワーイと喜んでいたんですが、ある時から方針転換しました。冷静に考えると、あんまいらないんじゃないかなと。

そう思ったのにはいくつか理由があります。

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シスターカフェがシャンパン売上を捨てた3つの理由とは