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シスターコードについて

テレビ業界には「放送コード」といって、言ってはいけない言葉をまとめたものがあります。同様に宝塚歌劇団には「すみれコード」といって年齢や給料など、いくつかの内容について語ってはいけないというルールがあるそうです。演者が語ってはいけないのはもち...
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一皿無料で原価率100%の「今日の小鉢」とは?

当店では日替わりの手料理を「今日の小鉢」として提供しています。私(店長)がお酒を飲むならおつまみが欠かせないたちなので、勝手に「みんなもそうだろう」と思って作っています。飽きないための日替わりメニューバーやコンカフェって乾きものしかなかった...
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差し入れ・プレゼントについての注意事項

お客様各位いつもクラリスベールをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。お客様よりお土産、差し入れを頂くことがありますが、いくつか注意事項を記載させていただきます。●手作りの飲食物は受取れません。●飲食物は既製品であっても、開封済みや賞味...
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1分や2分で延長料金を請求したりはしません。

当店の料金は(今のところ)皆さん一律で飲み放題60分2900円、延長30分ごとに1500円。この金額にサービス料10%と消費税が別途かかります。(新規の方はぜーんぶ込みで60分2000円!)自動延長制ですが、あまりシビアではありません。少し...
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ポイントカードの乗り換えについて

2021年11月から新しいポイントカードシステムに移行しました!旧カードをお持ちの方はご来店時にお乗り換えください。これまで貯めたカードを保管している方はすべて持ってきていただければ、こちらで新システムに換算して乗り換え処理をします。今まで...
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ポイントカードシステムの紹介

2021年11月からポイントカードシステムが変更になりました!【乗り換えについて】これまでのポイントカードをお持ちの方は新しいカードに乗り換えましょう!乗り換えについては別記事でご案内します。これからは、ポイントカード全7段階!ビギナーズカ...
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シャンパンについて

シャンパンのご注文をいただいた際、キャストは1人2杯までしかいただかない決まりにしました。理由は2つ。酔っ払い過ぎるとまともな接客ができないから無事に帰れるように理由1:酔っ払い過ぎるとまともな接客ができないからお酒は楽しさの素でもあります...
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保護中: 予約営業について(限定公開記事)

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こんなコンカフェは嫌だ パート②

店長の私見による「こんなコンカフェは嫌だ」シリーズのパート②です。パート①はコチラ↓子供の頃、通学中に誰とも会わない時間が続くと、「あれ?もしかして・・・今日って学校休み・・・?」と不安になることがありました。もし休みだったらバカみたいなの...
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こんなコンカフェは嫌だ! パート①

たまに他店に視察に行くと、嫌な思いをすることがあります。これから数回、お客さんの立場で嫌に思ったことを記事にしていこうと思います。題して、「こんなコンカフェは嫌だ」こんなコンカフェは嫌だ①1つめの嫌なことはドリンクカツアゲです。馴染みのない...