blog 競争の無いコンカフェ｜売上ノルマやランキングに疲れたキャストさんへ
当店ではキャストをあおって売上を追わせるような指導をしません。競争だけじゃなくノルマも一切ありません。売上は狙うものじゃなくて付いてくるものだと考えているからです。売上至上主義っぽくなってきたコンカフェ業界に辟易最近、コンカフェ業界でもホス...
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blog 当店はシャンパン売上を捨てています
「コンカフェといえばシャンパン」というイメージ、ありませんか？ためしにgoogleで「コンカフェ イメージ」で検索したら、メイドカフェとコンカフェの違いをイラストで紹介している記事を見つけました。象徴的にシャンパンボトルが描かれています。 ...
blog コンカフェバイトの人間関係が心配？ヤバいお店を見抜くコツ
コンカフェバイトやってみたいけど人間関係が不安…女の子だらけの職場ってギスギスやゴタゴタが多そうでちょっと心配になりますよね。コンカフェバイトは、その最たるもの・・・私はコンカフェ店長としてアルバイトの面接をする中で、他のお店の情報も耳にす...
blog シスターコードについて
テレビ業界には「放送コード」といって、言ってはいけない言葉をまとめたものがあります。同様に宝塚歌劇団には「すみれコード」といって年齢や給料など、いくつかの内容について語ってはいけないというルールがあるそうです。演者が語ってはいけないのはもち...
blog 原価率100％!?コンカフェらしからぬ謎メニュー「今日の小鉢」とは？
当店では日替わりの手料理を「今日の小鉢」として提供しています。私（店長）がお酒を飲むならおつまみが欠かせないたちなので、勝手に「みんなもそうだろう」と思って作っています。飽きないための日替わりメニューバーやコンカフェって乾きものしかなかった...
blog 差し入れ・プレゼントについての注意事項
お客様各位いつもクラリスベールをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。お客様よりお土産、差し入れを頂くことがありますが、いくつか注意事項を記載させていただきます。●手作りの飲食物は受取れません。●飲食物は既製品であっても、開封済みや賞味...
blog 1分や2分で延長料金を請求したりはしません。
当店の料金は（2024年8月現在）皆さん一律で飲み放題60分3300円、延長30分ごとに1600円。この金額にサービス料10％と消費税が別途かかります。（新規の方はぜーんぶ込みで60分2000円！）自動延長制ですが、あまりシビアではありませ...
blog ポイントカードの乗り換えについて
2021年11月から新しいポイントカードシステムに移行しました！旧カードをお持ちの方はご来店時にお乗り換えください。これまで貯めたカードを保管している方はすべて持ってきていただければ、こちらで新システムに換算して乗り換え処理をします。今まで...
blog ポイントカードシステムの紹介
2021年11月からポイントカードシステムが変更になりました！【乗り換えについて】これまでのポイントカードをお持ちの方は新しいカードに乗り換えましょう！乗り換えについては別記事でご案内します。これからは、ポイントカード全7段階！ ビギナーズ...
blog シャンパンについて
シャンパンのご注文をいただいた際、キャストは1人2杯までしかいただかない決まりにしました。理由は２つ。 酔っ払い過ぎるとまともな接客ができないから 無事に帰れるように理由１：酔っ払い過ぎるとまともな接客ができないからお酒は楽しさの素でもあり...