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2020年2月8日、いよいよグランドオープンしました。 内装完成からほんの数日でのオープンだったので、いろんなことがまだまだ未完成のままです。 グループでは秋葉原で13年、何店舗か運営してきましたが、新規オープンで全員が新規採用とゆーのは創...

研修2日目 今日は昨日に引き続き、オープニングメンバーの研修2日目でした。 昨日とは別の2人に来てもらって、基本的なドリンクの作り方や料理の仕方を練習しました。 研修では、文字しかないレシピを渡して、あとはノーヒントで試しにドリンクや料理を...

祝！（仮）脱出 シスターメイド（仮）と、仮の名前でしばらくやってきましたが、いよいよ店舗名が決まりました！ シスターカフェ＆バー　Claris Veil（クラリスヴェール）　です。 既存店の女の子や、オープニングメンバーにアンケートしまくり...

面接も後半戦に突入し、オープニングメンバーがだいぶ揃ってきました。 既に採用が決まってる子たちは、今日から研修がスタートです。 技術はそれなりでOK！ 女の子たちにやってもらうお仕事は、飲み物づくり、料理、接客の大きく３つです。 衛生管理や...